Tradición y pasión en cada bocado
En Panecanela, la panadería es más que un oficio: es nuestra forma de compartir amor y tradición. Hacemos pan, bollería y tartas de manera artesanal, respetando los tiempos de fermentación y utilizando solo ingredientes naturales.
Nuestra Historia
Lo nuestro nació del amor por la masa madre y el buen pan. Inspirados en las recetas de siempre y en la panadería de calidad, creamos Panecanela para ofrecer productos honestos, sin prisas y con el sabor auténtico de la tradición.
Nuestra Filosofía
Ingredientes naturales – Nada de aditivos ni conservantes. Solo harinas seleccionadas, agua, masa madre y paciencia.
Hecho a mano – Cada pan, cada tarta y cada pieza de bollería es elaborada artesanalmente.
Fermentación lenta – Respetamos los tiempos de la masa para obtener texturas y sabores únicos.
Queremos que cada bocado sea una experiencia de sabor, hecha con el mismo cariño que pondrías en casa.
Desde nuestro pequeño obrador en A Coruña, elaboramos cada día productos frescos y los llevamos hasta ti. Hacemos envíos en la zona y aceptamos encargos para que disfrutes de pan, tartas y dulces hechos con dedicación.